Con enorme alegría, compartimos que hemos sido galardonados con el Tercer Premio en Cocina Innovadora en las XI Jornadas Gastronómicas de la Huerta de Conil 2022 gracias a nuestra propuesta: Alcauciles en escabeche suave sobre crema de chícharos y habitas. Este reconocimiento reafirma nuestro compromiso con la creatividad y los productos locales.
Un plato que homenajea a la huerta conileña
Nuestros «Alcauciles en escabeche suave» son un tributo a los sabores de la huerta, donde la delicadeza de los alcauciles se combina con la suavidad de la crema de chícharos y habitas. El equilibrio entre texturas y sabores resalta la frescura de los ingredientes y la tradición de nuestra cocina, todo ello con un toque innovador que nos caracteriza.
Esta creación demuestra nuestra pasión por los productos de temporada y nuestro empeño en poner en valor la riqueza gastronómica de Conil.
Las Jornadas Gastronómicas de la Huerta
Este evento anual celebra lo mejor de los productos de nuestra huerta, animando a los restaurantes locales a innovar y sorprender. Haber recibido este premio en un certamen tan competitivo es un gran honor para todo nuestro equipo.
Agradecimientos especiales
Queremos expresar nuestra gratitud al jurado por valorar nuestra propuesta, a los organizadores de las Jornadas Gastronómicas de la Huerta por su esfuerzo para promover la cocina local, y a nuestro equipo, cuyo talento y dedicación hacen posibles estos logros. Por supuesto, gracias a nuestros clientes por su confianza y apoyo constantes.
¡Ven a probar nuestros «Alcauciles en escabeche suave»!
Te invitamos a disfrutar de este plato premiado en Séptimo Arte Gastrobar. Descubre por qué ha conquistado a los expertos y déjate llevar por los sabores de la huerta conileña como nunca antes.
¡Te esperamos para compartir contigo este nuevo éxito!